frooggies – Fruchtpulver im Test

Kein Abfall, kein Abwasch, keine Küchenreinigung, Obst was nicht fault, einfach anzuwenden und das alles ganz easy zum Mitnehmen und mit gutem Geschmack. Geht nicht? Geht doch, dachte sich das Frooggies Team und erfand das Obst neu – in Pulverform. Drei Dosen der Vitaminbomben plus den Jochen Schweizer Protein Shake durften wir testen und möchten Euch diese vorstellen.

Die Geschichte
Inspiriert von den Smoothies aus einem gemeinsamen Ferienurlaub machten sich die besten Freunde Sarah, Philippe und Patrick daran auch zu Hause im Alltag die Fruchtmischungen weiter in den Alltag zu integrieren. Schnell merkten sie, wie viel Arbeit es ist, die Fruchtshakes im Alltag zu zubereiten. Kurze Haltezeiten, Küchenreinigung, Zeitaufwand und viel Abwasch brachten sie dazu sich auf die Suche nach einer praktischen Alternative zu machen gesunde Lebensmittel ohne Zucker, Zusatz- und Farbstoffe und besser in den Alltag zu mischen. Schnell war eine Lösung gefunden – die Gefriertrocknung! Unter dem Namen „frooggies“ – eine Wortkreation aus Smoothies, Fruits und Veggies (gesprochen: fruu-tsch-iis) fingen sie an, das selbst getrocknete Fruchtpulver von Hand abzufüllen. Mit viel Unterstützung, ersten großen Anschaffungen und einer Vision entschieden sich die drei Gründer ihre Bankkarrieren aufzugeben und sich von nun an als moderne Fruchthändler in einer völlig fremden Branche zu bewegen. Frooggies wurde geboren.

frooggies Fruchtpulver 4er-Set [Berry Bliss] je 100g pro Dose - Bekannt aus der "Höhle der Löwen" ( Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere, Banane - Frucht-Pulver aus gefriergetrockneten Früchten, 100% natürlich )*

von frooggies

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Das Produkt
Frooggies ist ein natürlicher Zusatz in Form von Pulver mit unzähligen Verwendungsmöglichkeiten für Getränke, Smoothies, Joghurts, Müsli und vieles mehr. Die Früchte werden gefriergetrocknet, was ihnen zunächst Wasser entzieht. Danach werden diese fein gemahlen und es entsteht ein geschmacksintensives Pulver.  Das Fruchtpulver kann anstelle von frischen Früchten verwendet werden und in der Zubereitung nach Bedarf untergemischt werden. Durch die schonende Herstellung bleiben Vitamine und Ballaststoffe erhalten, ohne Beigabe von Zucker und Zusatzstoffen. Über die Homepage könnt ihr Euch die Produkte ab einem Warenwert von 45 € versandkostenfrei bestellen. Derzeit bietet frooggies, neben fertigen Paketen und dem Protein Power Shake folgende Sorten auch einzeln und als Wunschset an:

Der Test
Bekommen haben wir, neben dem Protein Power Shake auf den ich weiter unten eingehen werde, jeweils eine 100g Dose in den Geschmacksrichtungen Mango, Erdbeere und Banane. Die Dosen lassen sich mit einem Kunststoffdeckel wiederverschließen und frei dosieren. Unter dem Deckel ist noch eine Art Alufolie, die man zu Beginn abtrennen muss, sozusagen als „Frischesiegel“ verschweißt. Die Dose ist zu etwa 3/4 mit sehr fein gemahlenem Pulver befüllt, welches die jeweilige Farbe der Frucht widerspiegelt. Der Geruch ist sehr mild, man kann zwar anhand des Geruches deutlich erkennen, um was für eine Frucht es sich handelt, ist allerdings nicht vergleichbar mit einer „frischen“ Frucht. Allesamt können mit einem Löffel entnommen werden, lediglich bei der Sorte „Mango“ hat das Pulver ein wenig geklumpt, sodass ich einige Male mit einer Gabel alles zerbröseln musste. Ich habe das Pulver in einen Naturjoghurt gemischt, um diesen ein wenig aufzupeppen. Nach ein wenig einrühren nimmt der weiße Joghurt die entsprechende Farbe des Pulvers an, lässt sich gut verquirlen und hinterlässt einen fruchtigen Untergeschmack.

Protein Power Shake
Neben den einzelnen Fruchtpulvern wird das Sortiment durch den Jochen Schweizer Protein Power Shake ergänzt. Dieser hebt sich ein wenig vom restlichen Sortiment ab. Es handelt sich hierbei um eine fertige Mischung, auf Basis von Molkenproteinisolat, enthält noch weitere Zusätze wie Honig, Protein und Powerfoods. Die bereits verpackten Beutel kommen mit 39 g als Einzelportion daher und können wahlweise mit Wasser oder Milch angemischt werden. Der Beutel kann einfach aufgerissen werden und enthält ein Pulver, welches beim genauen Hinsehen erkennt das die einzelnen Pulverkügelchen sich in Farbe und dicke unterscheiden. Man rührt es in Flüssigkeit ein und rührt um, bis sich das Pulver vollständig in 200 – 300 ml Wasser aufgelöst hat. Ich habe erst mal 200 ml ausprobiert, habe dann noch aber weitere 100 ml zugefügt, weil es ein wenig geklumpt hat. Geschmacklich dominiert hier klar die Heidelbeere, außerdem enthält er nicht die fruchtige Süße, die man bei den einzelnen Sorten klar herausschmecken kann, sondern ist etwas milder, nicht ganz so exotisch. Inhalt: Molkenproteinisolat, Erdbeerfruchtpulver, Wildheidelbeerfruchpulver, Sojaproteinisolat, Flohsamenschalen, Maltodextrin, Guaranapulver, Aroniapulver, Magermilchjoghurtpulver, Honigpulver, Sonnenblumenlecithin, natürliches Aroma, Süssungsmittel: Steviolglycoside

Fazit
Wenn ich es nicht besser wüsste und mir hätte jemand einen Joghurt mit eingerührtem frooggies-Pulver vorgesetzt, hätte ich gedacht, es wäre Geschmacksverstärker drin. Aromatisch also echt klasse. Die Idee gefällt mir grundsätzlich sehr gut. Klar, man kann es geschmacklich nicht mit echten Früchten vergleichen, aber als Zusatz völlig in Ordnung. Außerdem stelle ich fest das man damit auch gut als Lebensmittel einfärben kann, sofern es sich einmengen lässt. Lediglich beim Einrühren gestaltet es sich etwas schwierig, es fängt leider leicht an zu klumpen, weswegen man oft ein bisschen mehr Flüssigkeit braucht. Weil ich oft wenig Zeit habe mir Smoothies zusammenzustellen bzw. etliche Einkäufe zu erledigen, um sich das passende „Früchtesortiment“ zusammenzustellen, sind die Produkte gut in den Alltag integrierbar. Der Protein Power Shake ist mir etwas zu „mild“ und die Heidelbeere zu penetrant, hier hätte ich mir eine andere Zusammensetzung gewünscht. Wie bereits vom Hersteller angegeben wurde, besteht bei den Produkten nicht die Gefahr des schnellen Verderbens, man hat also lange Spaß damit, im Gegensatz zu frischem Obst, das kann ich definitiv bestätigen. Ein wenig würde ich mir eine Erweiterung für das Produktsortiment wünschen. Als Basic fehlt mir vor allem Apfel und mein absoluter Favorit: Kirsche! Das wären nämlich die beiden Sorten, die ich als nächstes ausprobieren würde.